Duurzame landbouw, voor een veilige toekomst
Onze boerderijen zijn voorzien van groene energie, en springen zuinig om met water. De voeders voor onze dieren worden op een verantwoorde manier geteeld, door in te zetten op circulariteit en lokale productie.
Waarom inzetten op duurzaamheid?
Duurzaamheid in de landbouw is belangrijk omdat het bijdraagt aan een toekomstbestendige voedselproductie met respect voor mens, dier en milieu. Wij willen onze klanten garanderen dat het vlees op een verantwoorde manier geproduceerd wordt, door efficiënte benutting van grondstoffen en een minimale impact op het milieu.
Dit betekent dat we inzetten op duurzame voerproductie, hergebruik van reststromen en een transparante keten, zodat onze klanten met een gerust hart kunnen genieten van kwalitatief hoogwaardig vlees.
Groene energie
Onze boerderijen maken gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals zonne-energie om de COâ‚‚-uitstoot te verminderen. We hebben ongeveer 9000 m2 aan zonnepanelen op de daken van onze stallen. Daarnaast hebben we geïnvesteerd in batterijen om de opgewekte stroom te kunnen opslaan. Hierdoor kunnen we onze energiebehoefte voor 87% zelf opwekken en de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen verlagen.
Efficient watergebruik
Water is een waardevolle hulpbron. Daarom nemen we maatregelen om verspilling te voorkomen. Onze boeren gebruiken slimme drinkwatersystemen die verspilling minimaliseren en regenwateropvangsystemen om water te hergebruiken en schuren schoon te maken. Door de waterkringloop te optimaliseren, beperken we onze impact op natuurlijke waterbronnen en beschermen we het milieu.
Verantwoorde voeders
De voeding van onze dieren speelt een cruciale rol in duurzame landbouw. We kiezen voor voeders die op een verantwoorde manier worden geteeld, met minimale impact op het milieu. Dit betekent dat we prioriteit geven aan gewassen die lokaal geteeld worden en aan strenge eisen voldoen.
​
​
Circulariteit
In onze boerderijen zetten we in op een gesloten kringloop waarin reststromen opnieuw worden benut. De mest van onze dieren wordt gebruikt als natuurlijke meststof voor gewassen, die vervolgens weer dienen als voer voor de dieren. Dit vermindert de noodzaak van kunstmest en helpt om nutriënten efficiënt in de landbouw te behouden. Door kringlopen zoveel mogelijk te sluiten, minimaliseren we afval en maximaliseren we het hergebruik van grondstoffen.
Luchtwassers
Bij Eifelfair zetten we ons in voor een duurzame en milieuvriendelijke varkenshouderij. Een belangrijk onderdeel hiervan is het gebruik van luchtwassers, die zorgen voor een aanzienlijke vermindering van de uitstoot van geur, ammoniak en fijnstof.
Dit werkt als volgt: de lucht wordt door een speciaal filtersysteem geleid, waar verontreinigende stoffen via water of chemische processen worden afgevangen. Dit draagt niet alleen bij aan een schonere leefomgeving voor mens en dier, maar helpt ook bij het verlagen van de milieubelasting.